Мамина кухня в Україні

Кекси з чорною смородиною або blackberry cupcakes

Матусина помічниця — Tue, 20 Mar 2012 20:38:22 +0200

Для того, щоб спекти 15 невеличких кексів необхідно:

150 г. розтопленого вершкового масла

150 г. просіяної муки

150 г. цукру

1 пакетик ванільного цукру

0,5 пакетика порошку до печива

3 яйця

1 ст. ложку рому або лікеру

100 г. чорної смородини або вишень, замочених в ромі або лікері заздалегідь.

Домашня піца

Матусина помічниця — Mon, 16 Jan 2012 19:09:52 +0200

Apfelstrudel або яблучний штрудель

Матусина помічниця — Mon, 16 Jan 2012 18:41:12 +0200

Штрудель являє собою рулет із листкового тіста з солодкою чи солоною начинкою. В класичному віденському штруделі використовують яблука, горіхи та ром або лікер.

Різдвяний кекс.

Матусина помічниця — Sat, 07 Jan 2012 13:27:20 +0200

Традиція пекти різдвяний кекс існує в Німеччині та інших європейських країнах. Ми також вирішили спробувати спекти такого кексу. Оскільки форми для кексу у нас немає, ми використовували звичайну форму для випічки тортів.

Христос Народився!

Матусина помічниця — Sat, 07 Jan 2012 11:43:23 +0200

Сядемо до столу всі на Святий вечір.

Сяйво загориться в кожному вікні.

І на Україні, і в краю далекім,

Там, де б’ється серце нашої рідні.

Дай Вам, Боже, святкувати,

В щасті довгі роки мати.

Любов щиру заслужити

І ніколи не тужити.

Щиро щастя Вам бажаю,

Усіх радісно вітаю.

З Різдвом Христовим!

Бажаю Вам Веселих Свят!

Хай Ваші серця надією горять.

На милосердя Божої Дитятки,

Про пережите не було і згадки.

В щасті, здоров’ї перебувайте,

Так Новий Рік всі зустрічайте!

Усі нещастя обходіть боком,

Хай так минає Вам рік за роком!

Різдвяна індичка або Christmas Turkey

Матусина помічниця — Tue, 03 Jan 2012 21:39:22 +0200

Головною гарячою стравою на Різдво чи Новий рік може бути будь-яка птиця: курка, качка чи індичка. Мій стіл цього року прикрасила індичка.

Вітання з Новим 2012 роком!

KongFu Panda — Sat, 31 Dec 2011 21:52:25 +0200

БАЖАЄМО

Щоб ЕВРО сховане в коморі,

Щоб сало рохкало у дворі,
Читати далі...

Cookies або домашнє вівсяне печиво.

Матусина помічниця — Sun, 18 Dec 2011 14:02:13 +0200

Вівсяне печиво ніколи не набридне. Воно може бути як з горіхами, так і з сухофруктами (родзинками, курагою, фініками). Але перше місце звичайно за вівсяним печивом з шматочками шоколаду.

Печена картопля, яблука

KongFu Panda — Tue, 18 Oct 2011 21:14:06 +0300

Можна багато згадувати і розповідати, про ті часи коли ми були зовсім малими і будь-яка найменша причина розпалити багаття на природі викликало щиру і непідкупну радість.

Захотілось дуже печеної картоплі та яблук на вогні, на природі - захотіли - зробили )

Взяли кілька картоплин та яблук

Розпалили багаття
Читати далі...

Грушевий пиріг

lyucia — Sun, 21 Aug 2011 13:33:29 +0300

Традиційно на Спаса готують страви з груш, яблук, слив. Я сьогодні спекла грушевий пиріг Torta delle pere за італійським рецептом і хочу запропонувати його усім відвідувачам цього блогу.