Мамина кухня в УкраїніВітаю усіх гостей мого блогу!
Сайт-Блог mamacooking.in.ua присвячено, звичайно, кулінарії. Але це аж ніяк не рецепти з кулінарних книг, це страви моєї матусі, які я пам'ятаю і люблю з дитинства. В силу певних обставин мені довелося жити окремо від мами, саме тому її страви викликають ностальгію за "старими добрими часами".
Кожен рецепт випробуваний власноруч і готувався не одноразово. Мені буде цікаво обговорити способи приготування та можливі варіанти запропонованих мною страв з усіма бажаючими. Тож коментуйте та залишайте свої відгуки! Ми уже пишемо 52 пост. А ви бажаєте опублікувати свій рецепт? Простіше не буває - реєструємся, публікуєм, бачимо: все просто як один, два, три
Присвячується моїй мамі
Категорія:Італійська кухня в маминій інтерпретації
Грушевий пиріг
Традиційно на Спаса готують страви з груш, яблук, слив. Я сьогодні спекла грушевий пиріг Torta delle pere за італійським рецептом і хочу запропонувати його усім відвідувачам цього блогу.
Читати далі...
Коментарі (7)
Читати далі... Лазанья вегетеріанська
Лазанья - це одна з класичних італійських страв, яку кожен італієць асоціює з обідом в неділю, коли за столом збирається уся родина. Саме через цю популярність її часто модифікують, що стосується основного інгредієнта - м'ясного суго (м'ясного фаршу в томатному соусі). Ті, хто не любить його, або просто не вживає м'яса, можуть замінити м'ясний фарш на рибний або овочевий. Саме такий рецепт я сьогодні запропоную.
Читати далі...
Коментарі (11)
Читати далі... 
