Мамина кухня в Україні

Вітаю усіх гостей мого блогу!

Сайт-Блог mamacooking.in.ua присвячено, звичайно, кулінарії. Але це аж ніяк не рецепти з кулінарних книг, це страви моєї матусі, які я пам'ятаю і люблю з дитинства. В силу певних обставин мені довелося жити окремо від мами, саме тому її страви викликають ностальгію за "старими добрими часами".

Кожен рецепт випробуваний власноруч і готувався не одноразово. Мені буде цікаво обговорити способи приготування та можливі варіанти запропонованих мною страв з усіма бажаючими. Тож коментуйте та залишайте свої відгуки! Ми уже пишемо 66 пост. А ви бажаєте опублікувати свій рецепт? Простіше не буває - реєструємся, публікуєм, бачимо: все просто як один, два, три

Присвячується моїй мамі


Категорія:Супчики


Майже дієтична зупка

Кулінарна епопея нашого життя продовжується, а разом з нею і рецепти котрі потрапляють на "шпальта" нашої електронної кухні. Сьогодні готуємо трішки дієтичну зупку. Готова дієтична зупка, Мамина кухня в Україні 2017 Для цього нам потрібно: Куряче, не жирне м’ясо - 200 гр.) Сіль - до смаку Морква (кружальцями чи соломкою- до вподоби)- 50 гр. Три картоплини (середні) Одна цибулина (середня) Пшоняна крупа - до 200 гр. Звісно ж вода, каструлька та джерело вогню для приготування(плитка кухонна Smile ). Читати далі...
Коментарі (4)

Матусин борщ

Погодьтесь, борщ - це національна їжа українців. Але якою б загальноприйнятою стравою не був би борщ, кожна господиня варить його по-своєму. І ще напишу мабуть наступну банальність: з усіх борщів, які довелося спробувати на своєму віку - матусин найсмачніший! Ось, тепер все, можна писати рецептSmile Матусин борщ від Мамина кухня в Україні Читати далі...
Коментарі (16)

Грибний супчик

Минулої осені ми купили в Карпатах сушених білих грибів. Грибочки запашні і великі. Якраз для супчика з грибами. Його зазвичай готують з печериць, але, гадаю, з білими вийде не гірший. доводимо зупу до кипіння і додаємо зелень,грибна зупка від mamacooking.in.ua Читати далі...
Коментарі (8)