Мамина кухня в Україні

Вітаю усіх гостей мого блогу!

Сайт-Блог mamacooking.in.ua присвячено, звичайно, кулінарії. Але це аж ніяк не рецепти з кулінарних книг, це страви моєї матусі, які я пам'ятаю і люблю з дитинства. В силу певних обставин мені довелося жити окремо від мами, саме тому її страви викликають ностальгію за "старими добрими часами".

Кожен рецепт випробуваний власноруч і готувався не одноразово. Мені буде цікаво обговорити способи приготування та можливі варіанти запропонованих мною страв з усіма бажаючими. Тож коментуйте та залишайте свої відгуки! Ми уже пишемо 63 пост. А ви бажаєте опублікувати свій рецепт? Простіше не буває - реєструємся, публікуєм, бачимо: все просто як один, два, три

Присвячується моїй мамі


Гарячі канапки

Доброї пори року та доби. Сьогодні ми готуємо гарячі канапки за 25 хвилин. Гарячі канапки від Мамина кухня в Україні © Для цього нам потрібні: Багет французький (можна батон) 1 шт (довжина 75см Smile) Ковбаса вітчино-рублена 250 гр мінімум Сир голандійський 250 гр Майонез 100 гр Читати далі...
Коментарі (0)

Домашні ребра у фарші зі свинини

Готувався цей рецепт давно, але час втрачений на кухні того вартує. Ребра у фарші зі свинини від Мамина кухня в Україні © Інградієнти: до 1 л курячий бульйон 1 велика цибуля 1 кг Ребра свинячі 800 гр фарш з свинини 2 курячих яйця Сметана Батон Сіль Перець чорний мелений Харчова фольгаЧитати далі...
Коментарі (0)

Вітання з Новим 2016 роком

Мавпочка за стлом, годує дівчинка, Мамина кухня в україні



Вітання з Новим роком!


Вчасно запізніле вітання з Новим роком!


8 лютого 2016 року починається Новий місяць і наступає Новий Читати далі...
Коментарі (0)

Плов у скороварці

Необхідні інградієнти: Рис 800 гр М`ясо свиняче 800 гр Соняшникова олія до 50 гр Столова ложка солі кухонної 1-2 столові ложки приправи до плову Морква 300-350 гр 4-5 середніх зубчиків часнику Дві великі цибулини Вода, приблизно 500-800 мл Скороварка ))) Плов у скороварці, необхідні інградієнти від Мамина кухня в Україні Читати далі...
Коментарі (3)

Fritata - фрітата

Фрітата - італійський варіант всім відомого омлету. Фрітата, від Мамина кухня в Україні Читати далі...
Коментарі (4)

Заварні тістечка

Сьогодні хочу поділитися рецептом тістечок, які мама готувала на святаSmile Заварні тістечка, від Мамина кухня в Україні Читати далі...
Коментарі (4)

Паста al forno

Паста al forno це не що інше, як запіканка з макарон чи спагетті з м'ясним фаршем та сиром. Готується швидко, і без зайвих зусиль. Паста al forno, від Мамина кухня в Україні Читати далі...
Коментарі (4)

« Минуле