Мамина кухня в Україні

Вітаю усіх гостей мого блогу!

Сайт-Блог mamacooking.in.ua присвячено, звичайно, кулінарії. Але це аж ніяк не рецепти з кулінарних книг, це страви моєї матусі, які я пам'ятаю і люблю з дитинства. В силу певних обставин мені довелося жити окремо від мами, саме тому її страви викликають ностальгію за "старими добрими часами".

Кожен рецепт випробуваний власноруч і готувався не одноразово. Мені буде цікаво обговорити способи приготування та можливі варіанти запропонованих мною страв з усіма бажаючими. Тож коментуйте та залишайте свої відгуки! Ми уже пишемо 66 пост. А ви бажаєте опублікувати свій рецепт? Простіше не буває - реєструємся, публікуєм, бачимо: все просто як один, два, три

Присвячується моїй мамі


Домашня відбивна

Готова домашня відбивна, Мамина кухня в Україні 2017 Черговий рецепт з архівів річної давності(2016) - домашня відбивна. Нам потрібно: 800 грам м`яса (говядина, свинина,...на ваш смак)) Одна велика цибулина Мука мінімум 300 гр Три курячих яйця Перець(мелений чорний), сіль до смаку Читати далі...
Коментарі (0)

Майже дієтична зупка

Кулінарна епопея нашого життя продовжується, а разом з нею і рецепти котрі потрапляють на "шпальта" нашої електронної кухні. Сьогодні готуємо трішки дієтичну зупку. Готова дієтична зупка, Мамина кухня в Україні 2017 Для цього нам потрібно: Куряче, не жирне м’ясо - 200 гр.) Сіль - до смаку Морква (кружальцями чи соломкою- до вподоби)- 50 гр. Три картоплини (середні) Одна цибулина (середня) Пшоняна крупа - до 200 гр. Звісно ж вода, каструлька та джерело вогню для приготування(плитка кухонна Smile ). Читати далі...
Коментарі (4)

З Новим 2017 роком!

Ось ще один період довжиною в 366 пройдено! Вітаю вас наші дописувачі та відвідувачі з Новим 2017 роком! АРТ-півень 2107, Мамина кухня в Україні Найбагатших і найяскравіших вражень, подорожей і веселих дружніх компаній! Успіхів в професійній діяльності та цікавостях вашого життя Читати далі...
Коментарі (0)

Гарячі канапки

Доброї пори року та доби. Сьогодні ми готуємо гарячі канапки за 25 хвилин. Гарячі канапки від Мамина кухня в Україні © Для цього нам потрібні: Багет французький (можна батон) 1 шт (довжина 75см Smile) Ковбаса вітчино-рублена 250 гр мінімум Сир голандійський 250 гр Майонез 100 гр Читати далі...
Коментарі (0)

Домашні ребра у фарші зі свинини

Готувався цей рецепт давно, але час втрачений на кухні того вартує. Ребра у фарші зі свинини від Мамина кухня в Україні © Інградієнти: до 1 л курячий бульйон 1 велика цибуля 1 кг Ребра свинячі 800 гр фарш з свинини 2 курячих яйця Сметана Батон Сіль Перець чорний мелений Харчова фольгаЧитати далі...
Коментарі (1)

Вітання з Новим 2016 роком

Мавпочка за стлом, годує дівчинка, Мамина кухня в Україні



Вітання з Новим роком!


Вчасно запізніле вітання з Новим роком!


8 лютого 2016 року починається Новий місяць і наступає Новий Читати далі...
Коментарі (0)

Плов у скороварці

Необхідні інградієнти: Рис 800 гр М`ясо свиняче 800 гр Соняшникова олія до 50 гр Столова ложка солі кухонної 1-2 столові ложки приправи до плову Морква 300-350 гр 4-5 середніх зубчиків часнику Дві великі цибулини Вода, приблизно 500-800 мл Скороварка ))) Плов у скороварці, необхідні інградієнти від Мамина кухня в Україні Читати далі...
Коментарі (3)

« Минуле